燈菓®︎の2023バレンタインギフト✨
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燈菓のチョコレートはフェアトレードの上質なカカオ豆のみを使用。全て自家製のこだわりのチョコレートを使用しています♪
今年も大切なひとのために、素材にこだわったバレンタインのギフトが揃いました✨
燈菓®︎のバレンタインギフトは４種類✨
プレミアムブラウニー、チョコレートフィナンシェは
燈菓®︎のセカンドライン『おやつ屋トウカ』の
【メルカリShop内での販売となります】
※プレミアムブラウニーは両サイトで同じ内容で販売です
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燈菓®︎のこだわり✨ チョコレートも自家製✨
カカオ豆から丁寧に手作業で仕上げています
燈菓®︎のチョコレートはカカオ豆のみを使用した Bean to Bar(ビーン・トゥ・バー)製法。
※カカオバター(カカオからできた脂肪分)を少量加えております。
燈菓®︎で使用しているチョコレートは全て自家製です。フェアトレードのトーゴ産カカオを使用、ドライフルーツと相性の良いカカオ60%にしております。
市販のチョコレートなどに使用されている
トランス脂肪酸や酸化防止剤など、
余計な添加物は一切使用しておりません。
無添加のドライフルーツに自家製のチョコレートを纏わせたバレンタイン限定の商品です。
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【内容】 (自家製ドライフルーツ使用)
◉有機ドライりんご×1枚
◉枝付きレーズン×１袋
◉KIYOMI オランジェット×1枚
◉無農薬 柚子ピール×2枚
◉ドライ苺ホワイトチョコレート×1枚
・有機ホワイトチョコレートを使用
◉無添加 アプリコット(チョコ・ホワイト)×各1個
苺は愛知県産のゆめのかを使用しました。
大粒でとても濃いお味の苺です。ホワイトチョコレートとは言うまでもなく相性バッチリです。
（※アプリコットのみ自家製ではありません）
自家製のドライ苺とフリーズドライのラズベリー
有機ホワイトチョコレートでマンディアンに
仕上げました。(苺が大きいのでチョコレートから
はみ出ています🫢💦)
有機ホワイトチョコレートは
白砂糖不使用でクセがなく
とても美味しいチョコレートです。
まだ入荷できる場所も少なく、
とても希少な素材を使用しています。
青森県産の有機りんごを贅沢に輪切りにし、
ほんのりしたビターな甘さのチョコレートと
よく合います。
燈菓®︎のこだわりの自家製ドライフルーツには
市販のドライフルーツのような白砂糖などの
余計な甘味や添加物を使用していないので、
果実が持つ本来の甘みを楽しんでいただけます✨
KIYOMIオランジェットは
愛知県蒲郡産の清見オレンジを
9日間かけて美味しいコンフィにし、
低温でじっくりとセミドライに仕上げました。
清見オレンジは温州みかんとオレンジ
(トロビタオレンジ)を掛け合わせた柑橘です。
とても香りが良く、ジューシーで皮が薄く、
渋みの少ないとても美味しいオレンジです。
燈菓のビターでほんのり酸味のある自家製チョコレートともよく合う、オランジェット好きにはたまらない大きめサイズの商品です。
ぜひ大きなお口でかぶりついてお召し上がりくださいませ🍊
無農薬 柚子ピールは無農薬の柚子をじっくりと
時間をかけてコンフィ(砂糖漬け)にしました。
柚子ピールのほろ苦さとカカオ60%のビターな
チョコレートがクセになる味わいです。
温かいお飲み物を用意していただき、
カカオの香りと柚子の香りに癒されてください♪
無添加アプリコットは漂白剤不使用のため
色は決してキレイではありませんが、味も濃く、しっかりとした酸味がチョコレートと
とてもマッチします。
枝付きレーズンはフレームシードレス種という赤ワインの原料になる紅葡萄で、皮が柔らかく口に残らず、ジューシーな味わいと深みのある甘みのレーズンです。
大粒でとても食べごたえのあるレーズンなので、普段召し上がるレーズンとの差に驚かれるかもしれません🫢✨
スモーキーな香りの自家製チョコレートとの
相性バッチリです♪
※枝付きのため、実の部分をもぎとってお召し上がりください。(※15〜18度で保管して下さい。)
今年は可愛らしくも落ち着いたギフトパッケージにおまとめしました✨
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自家製のチョコレートをたっぷりと使用し、
ナッツと有機りんご果汁に漬けたグリーンレーズンがゴロゴロ入った食べ応えのある
プレミアムブラウニーです✨
◉くるみ・ピーカンナッツ・グリーンレーズン
カカオ・チョコレート (トーゴ産フェアトレード)
◉イラン産の天日干しグリーンレーズンを使用。
◉グリーンレーズンはクセがなく柔らかな甘味のレーズンです✨
約8cm×8cm(多少誤差があります)の
大きめサイズなので、お好みの大きさに
切り分けながらお召し上がりください。
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プレミアムブラウニーは燈菓®︎のセカンドライン
【おやつ屋トウカ】のメルカリShop内でも
販売しております（内容は同じです）
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チョコレートフィナンシェは燈菓®︎のセカンドライン
【おやつ屋トウカ】メルカリShopでの販売です。
自家製チョコレートと焦がしグラスフェッドバターをたっぷり使用したフィナンシェ生地に、
チョコレート、有機ホワイトチョコレート、
有機西尾抹茶チョコレートを纏わせた贅沢な
チョコレートフィナンシェです。
【 使用しているチョコレート 】
◉自家製チョコレート
(フェアトレードトーゴ産カカオ60%)
◉有機ホワイトチョコレート
◉有機西尾抹茶×有機ホワイトチョコレート
・無添加・白砂糖不使用
・グラスフェッドバター使用
・ハンガリー産アカシアハチミツを使用
有機西尾抹茶は苦味を抑え、しっかりと
抹茶の香りを感じれるように仕上げました。
有機ホワイトチョコレートは白砂糖不使用のものを使用しています。白砂糖を使っていないので、くどくなくあっさりとした味わいです。
18度以下の涼しい場所で保管して下さい。
(冷蔵庫に入れると生地が固くなりますので、お召し上がりの際は室温に30分ほど置いてから召し上がり下さい。)
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◉ 果実モナカ 【バレンタイン・パッケージ】
燈菓®︎で人気の『果実モナカ』は自家製のチョコレートの美味しさを十分に感じて頂ける
エナジーモナカです。
甘いものが苦手な方や、歳を重ねた落ち着いた方にも喜んでいただけるお菓子です✨
バレンタインのギフト用パッケージの登場です
バレンタイン・パッケージをご希望の方は
ご注文の際の”備考欄”に『バレンタイン』と
ご記入ください。
※持ち運び用の紙袋もお付け致します。
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